لمحة عن المؤسسة: دان للإغاثة والتنمية منظمة غير ربحية مستقلة تأسست عام 2013 في مدينة الحسكة – شمال شرق سوريا. تعمل على تفعيل دور المجتمع المدني وتعزيز حقوق الإنسان وتسعى لتقديم الخدمات الإغاثية والتنموية للنازحين واللاجئين والفئات المستضعفة بغية تحقيق الاستقرار والتنمية المستدامة وزيادة الفرص الاقتصادية المتاحة للنساء والشباب والمستضعفين وتعزيز دورهم في الحياة الاجتماعية وبناء آليات تكيف إيجابية لتلبية حاجاتهم الأساسية ودعم التعافي على المدى الطويل لهم وتحقيق استضعاف أقل للأشخاص المتأثرين بالأزمات وذلك من خلال تنفيذ العديد من المشاريع والبرامج الهادفة.
- المسمى الوظيفي: مدرب/ة صناعة المعجنات والحلويات
- عدد الشواغر: 1
- المدير المباشر: مدير المشروع
- موقع العمل: الرقة
- مدة العقد: 4 أشهر
- نوع العقد: عقد كامل
- آخر موعد للتقديم: 14/04/2026
الغرض العام من الشاغر:
تقديم تدريب مهني عالي الجودة للمستفيدات بهدف تمكينهم من اكتساب مهارات عملية وتقنية تؤهلهم للاندماج في سوق العمل أو تأسيس مشاريع صغيرة مدرّة للدخل، مع التركيز على تطوير المهارات السلوكية والمهنية
كما يتطلب المنصب التنسيق والدعم الفني لمسؤول الأمن الغذائي وسبل العيش في إعداد وتطوير مناهج التدريب، بما يتماشى مع إرشادات وتوجيهات برنامج التدريب المهني لدى منظمة دان
المسؤوليات التقنية:
- إعداد وتنفيذ خطط تدريب مهني متكاملة في مجال صناعة المعجنات والحلويات بأنواعها المختلفة.
- شرح المبادئ الأساسية لتحضير العجائن والحشوات، التخمير، الخَبز، وتقنيات التزيين والعرض
- تدريب المتدربات على معايير النظافة الشخصية وسلامة الغذاء وفق المعايير المعتمدة.
- تنفيذ جلسات تطبيقية لإنتاج وصفات متنوعة واختبار المنتجات.
- متابعة وتقييم تقدم المتدربين/ات، وتقديم تغذية راجعة بنّاءة لتحسين الأداء.
- تشجيع الابتكار والإبداع لدى المتدربين/ات، ودعم تطوير أفكار وصفات وتغليف المنتجات.
- توثيق الجلسات التدريبية، وإعداد ورفع التقارير الفنية والإدارية الدورية.
- الالتزام بسياسات المنظمة، بما في ذلك مدونة السلوك وسياسات الحماية
المؤهل العلمي:
شهادة مهنية أو دبلوم في فنون الطهي أو تخصص ذي صلة (يفضَّل تخصص الحلويات والمعجنات
متطلبات العمل:
- خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال إعداد المعجنات والحلويات.
- خبرة سابقة في التدريب أو ورش العمل تعتبر ميزة إضافية.
- إتقان التعامل مع معدات المخابز وخلاطات العجين وأدوات التشكيل والخبز.
- معرفة متنوعة بالحلويات الشرقية والعالمية، وقواعد السلامة الغذائية.
- إجادة استخدام الحاسوب في إعداد خطط التدريب والتقارير الأساسية
- مهارات تواصل فعّالة والقدرة على العمل ضمن فريق.
- التقدم الى الشاغر عن طريق الرابط التالي: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScuRk7RuYxLDcxgxZFmpmjokpGQxo1evSV6WLTTQkXqBXFrRQ/viewform?usp=header
ملاحظات عامة
تشجّع المنظمة النساء على التقدّم لهذا الشاغر
تخضع عملية التوظيف لسياسات النزاهة وعدم التمييز المعتمدة لدى المنظمة